BOLU KIK [MARMER CAKE]

BOLU KIK [MARMER CAKE]

by : juliyanti7788

Bolu Kik panggilan kuenya kalo didaerah mamak, nama trennya Marmer cake😃

-----------------------------

Bahannya :

🍒 250gr gula halus

🍒 300gr blueband

🍒 8kuning telur

🍒 5putih telur

🍒 20gr susu bubuk

🍒 150gr tepung terigu

🍒 1/2sdt vanili bubuk

🍒 3sdt coklat bubuk van houten, larutan dgn sedikit air panas

Caranya :

🍓 mikser gula halus dan blueband dgn kecepatan tinggi selama 15 menit beri vanili mikser sampai rata turunkan kecepatan mikser lalu mikser kuning telur satu persatu hingga rata

🍓 masukkan tepung dan susu bubuk sambil diayak mikser sampai rata sisihkan

🍓 dalam wadah lain mikser putih telur sampai putih mengembang, lalu masukkan ke adonan kuning aduk balik dgn spatula hingga tercampur rata

🍓 bagi adonan 1/3 masukkan coklat bubuk yg sdh dilarutkan air aduk hingga tercampur rata

🍓 tuangkan ke dlm loyang 22cm yg sdh diolesin mentega dan taburin terigu tuangkan adonan selang seling dgn adonan coklat

🍓 panaskan oven sebelumnya, lalu panggang suhu 170° api atas bawah slm 55menit sesuai oven masing²

.