Kulit Lumpia
By : ettyyuni
Kalau bunda gak sempat beli kulit lumpia di pasar, mending bikin sendiri aja bund, gampang banget kok bikinnya, simak resepnya ya :-)
Bahan-bahan :
200 gr terigu
1/2 sdt garam
2 putih telur (70gr)
200 - 300 ml air
Cara Membuat :
1. Campur terigu dan garam aduk rata
2. Tambahkan putih telur uleni hingga menyatu
3. Lalu tambahkan air dr sedikit aduk dg wisk sampai sata tdk ada yg menggumpal.
4. Bisa juga dg blender biar lbh halus atau disaring
5. Panaskan api keciiil ya sampai teflon hangat jgn panas lalu kuas adona ulangi sampai ketebalan yg diinginkan bisa 2 atau 3 x.
6. Tunggu adonan memutih dan pinggiran kering angkat dinginkan lakukan sampai habis
7. Kalau mau disimpan dikulkas bisa taruh t4 tertutup ya atau pake plastik
No comments:
Post a Comment