BAKSO GORENG KOPONG
Bahan
300 gr paha ayam giling
150 gr udang kupas giling
250 gr tepung sagu
100 ml air es
2-3 siung bawang putih, cincang
2 sdt minyak wijen
2 butir telur
1/2 sdm garam
1 sdt gula
1/2 sdt lada
1 sdt baking powder
Minyak goreng untuk menggoreng
Cara
Campur semua bahan, aduk rata
Panaskan minyak lalu bulat2kan adonan dg menggunakan 2 buah sendok
Goreng ke dlm minyak panas dg api kecil sambil terus diaduk2 hingga warnanya kecoklatan. Angkat dan tiriskan
Lakukan sampai adonan habis
No comments:
Post a Comment