Roti isi

Roti isi

By @jarohaguswinarni

bahan:

250 gr tepung terigu protein tinggi

30 gr gulpas

1 sdt ragi instan

50 gr butter

1 kuning telur

1 sct vanili

120 ml susu cair UHT

selai coklat/messes

cara:

Campur semua bahan, tambahkan susu cair bertahap, sambil diaduk sampai tercampur rata. Uleni/mixer adonan sampai kalis elastis.Tutup adonan dg kain/plastik, diamkan selama 1 jam. Kempiskan adonan, cetak/bentuk sesuai selera. Isi bagian tengahnya dg selai coklat. Taruh diatas loyang yg sdh diolesi margarin. Diamkan selama 1 jam (mengembang 2x lipat). Oven samapai matang. Angkat, panas2 oles dg butter. Siap disajikan