UDANG MASAK HABANG
Bahan :
Kurleb 1/4 udang
1/2 jari telunjuk kayu manis
1sdm kecap manis
1sdm saos tomat
Garam, penyedap rasa, gula pasir, gula merah
Secukupnya minyak goreng
Bumbu Halus :
5siung bawang merah
3siung bawang putih
4lembar cabe merah kering, buang bijinya, rebus sebentar kemudian tiriskan
Kurleb 1cm jahe
Cara Membuat :
Panaskan minyak tumis bumbu beserta kayu manis hingga harum dan bumbu bener2 matang
Masukan udang beri sedikit air, tambah kan kecap manis,saos tomat, garam, penyedap rasa, gulpas dan gulmer
Aduk rata diamkan hingga kuah nya mengental, koreksi rasa, angkat dan sajikan. Enjoy
No comments:
Post a Comment