Cumi Asin Cabe Hijau
bahan
150 gr cumi asin
50 gr cabe hijau, iris serong
1 papan pete, kupas
3 bh cabe rawit, iris-iris
5 siung bawang merah, rajang
3 siung bawang putih, rajang
Gula dan kaldu bubuk secukupnya
cara
Rendam cumi asin dengan air hangat minimal 30 menit untuk mengurangi rasa asinnya. Cuci bersih, tiriskan.
Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan pete dan cumi asin, aduk rata. Bumbui dengan gula dan kaldu bubuk, aduk rata. Terakhir masukkan irisan cabe rawit dan cabe hijau. Masak sebentar saja. Jangan lupa tes rasa.
No comments:
Post a Comment