Sop Udang Galah
BAHAN :
250 gram udang galah, bersihkan
Daun sledri
Daun bawang
1 buah tomat, potong 4
Secukupnya air
2 lembar daun jeruk
BUMBU HALUS :
2 siung bawang putih
1 cm kunyit
1 serai ambil bagian putihnya
sedikit lengkuas
1 buah kemiri
CARA MEMBUAT :
Rebus air secukupnya sampai mendidih, kemudian masukkan udang.
Tumis bumbu halus, daun jeruk dg sedikit minyak sampai wangi, kemudian masukkan ke dalam rebusan udang.
Masukkan tomat, garam, gula, kemudian daun bawang dan daun sledri. Masak sampai mendidih dan matang.
Koreksi rasa, sajikan
No comments:
Post a Comment