Ikan goreng masak kecap

Ikan goreng masak kecap

By @dellasuzura

Bahan

5 ekor ikan kembung bersihkan cuci bersih lumuri dg jeruk nipis cuci lagi beri garam

Bumbu diiris

1/2 buah bawang bombay

1 buah tomat merah buang biji potong potong

3 buah cabe merah keriting

3 siung bawang putih

4 siung bawang merah

3 sdm kecap manis

Air lebih kurang 100-150ml

1/2 sdt lada bubuk

Garam dan kaldu bubuk secukupnya

Cara

Goreng ikan sampai matang dan sisihkan

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai wangi

Masukkan bawang merah dan cabe, beri kecap manis, lada bubuk, garam dan kaldu bubuk. Tambahkan air biarkan mendidih.

Masukkan ikan dan potongan tomat masak sebentar agar meresap koreksi rasa dan sajikan.