RESEP IKAN PINDANG BANDENG
BAHAN-BAHAN :
Ikan Bandeng cabut duri. Bersihkan & potong sesuai selera
Cabai merah keriting
Bawang Putih
Bawang Merah
Jahe
Kunyit
Kecap manis
Gula Jawa
Garam
Lada halus
Bubuk Jamur
CARA MEMBUAT :
Semua bumbu dikupas, dibersihkan & dipanggang tanpa dipotong sampai ada gosongnya sedikit.
Rebus air sampai mendidih.
Masukkan semua bumbu yang sudah dipanggang.
Masukkan ikan Bandeng.
Masukkan kecap manis, gula jawa, garam, lada halus, bubuk jamur.
Koreksi rasa.
Masak dalam api kecil hingga meresap & daging bandeng tidak hancur.
Angkat & sajikan.
No comments:
Post a Comment