SATE ONGOL-ONGOL SINGKONG
Punya singkong di rumah?? Bingung mau di buat apa? Yuuuk bikin cemilan satu ini, yang biasa di jual di pasar. Rasanya legiitt enak banget nih. Apalagi di malam dengan taburan kelapa parut. Makin enak banget. Bikinnya juga gampang. Anak-anak pasti suka niih. Yuuk cobain.
BAHAN-BAHAN :
500 gram singkong parut
100 gram kelapa parut
75 gram gula pasir
1 saset agar-agar putih
Secukupnya pewarna makanan
Tusuk sate
TABURAN :
Secukupnya kelapa parut (beri sedikit garam dan pandan) kukus 10 menit agar tdk mudah basi.
CARA MEMBUAT :
Siapkan wadah : masukkan semua bahan kecuali pewarna makanan. Aduk hingga tercampur rata.
Bagi adonan menjadi 3 bagian, masing-masing beri pewarna makanan secukupnya. Aduk hingga rata. Kemudian bulat-bulatkan (ukuran sesuai selera).
Kukus selama 10-15 menit (atau sampai matang). Setelah matang, segera angkat. Selagi masih panas, taburi kelapa parut kukus. Kemudian aduk hingga rata dan kelapa nempel di ongol-ongol.
Tusuk dengan tusukan sate. Kemudian sajikan hangat.
Jiika sudah agar keras, boleh di kukus lagi biar empuk.
No comments:
Post a Comment