Ayam Crispy

Ayam Crispy

By : indahbudisejati

Bergegas memfoto sebelum tangan2 kecil anak saya meraihnya 😀 ya menu sarapan pagi Ayam Crispy ... Saya buat sesimple mungkin. Happy cooking Mom 💕

Bahan :

1kg daging ayam

Bumbu halus untuk memarinasi :

5 siung bawanv putih

Garam

Merica

Bahan untuk tepung kering :

1/4 kg tepung terigu

5 sdm tepung beras

1 sdm soda kue

Garam

Merica

Kaldu bubuk

Cara Mengolah :

1. Setelah daging ayam di marinasi selama 30 menit, siapkan 5 sdm tepung terigu, 2 sdm tepung beras dan beri sedikit air (jngn smp encer), tuang ke dlm daging ayam. Aduk2 hingga tepung tidak mengumpal.

2. Daging ayam yg telah di uleni tadi, masukkan ke dalam bahan tepung kering. Bolak balik hingga tepung rata ke semua bagian.

3. Goreng dengan minyak yg agak banyak dan api sedang.

4. Angkat apabila sdh berwarna kecoklatan.

Mudahkan bunda. Selamat mencoba 💕