BOLA UBI KUNING

BOLA UBI KUNING

by : bundnina_kitchen

Assalamualaikum

Salah 1 gorengan favorit. Gampang sih bikinnya tapiiiii gorengnya harus sabar dan telaten biar hasilnya kopong. Kalau disini ada yg jual, aku mah mending beli aja 😄😄 tapi karena gak ada yg jual ya akhirnya bikin. Eh tapi ini bola ubi bikinan tahun lalu yaa, videonya juga udah tayang kok di IGTV

Bahan-bahan :

400 gr ubi kuning, kukus & haluskan

100 gr tapioka

2 sdm maizena

5 sdm gula pasir

1 sdt baking powder

Minyak goreng secukupnya

.

Cara Membuat :

1. Campurkan semua bahan hingga rata, bulatkan sampai habis

2. Panaskan minyak masukkan bola ubi. Putar2 terus sampai teksturnya kokoh, kemudian tekan2 bola ubi. Terus goreng sambil diputar2 yaa

3. Angkat dan tiriskan, taburi gula halus bila suka