BOLU SURI

BOLU SURI

by : silviaapronika

Bahan-bahan :

130gr terigu

3 sdt ragi instan

200ml air hangat

6 btr telur

250gr gula (saya: 220gr)

1sdt vanila

60ml SKM

90gr margarine (lelehkan)

Cara Membuat :

• Buat biang: campur rata terigu + ragi + air hangat, lalu resting 20 menit.

• Campur telur + gula + vanila, kocok cukup sampe gula larut.

• Masukan biang, campur rata.

• Masukan SKM + margarin cair, aduk sampe benar2 rata.

• Saring adonan lalu resting 1 jam.

• Masukan dalam loyang tulban 20cm yg sudah dilumuri margarine dan tepung.

• Panggang suhu 190°c selama 40 mnt api bawah. Lalu turunkan ke 160°c api atas bawah selama 10 mnt, pahami oven masing2. SELAMAT MENCOBA!! 🌼